Documento in bozza: le parti indicate come «da completare» devono essere redatte e validate prima della vendita ai clienti.
Titolare del trattamento, ragione sociale, partita IVA e contatti: DA COMPLETARE prima della pubblicazione commerciale.
Ruoli privacy: il ristoratore è titolare per i dati dei propri dipendenti; SCENARIO opera come responsabile del trattamento. Accordo di nomina (DPA): DA COMPLETARE.
Dati trattati per i dipendenti: nome, cognome facoltativo, risposte alle simulazioni, date di attività. Nessuna email obbligatoria, nessun tracciamento pubblicitario.
Fornitori coinvolti (hosting, autenticazione, pagamenti Stripe, email transazionali) e relativa regione di conservazione dei dati: DA VERIFICARE E DOCUMENTARE.
Conservazione: configurabile dal ristoratore nelle impostazioni del locale. Esportazione ed eliminazione dei dati disponibili dalla dashboard.
Testo definitivo dell'informativa: DA REDIGERE E VALIDARE con un consulente prima del lancio.